Мек и влажен като късна есен, този убийствено сладък и ужасно вкусен сладкиш с аромат на ванилия носи любов в къщата или пък сплотява още повече малък творчески екип.
Направи го, чудният плод грозде вече го има на пазара.
Необходими продукти:
½ ч.ч. краве масло
¾ ч.ч. захар
3 яйца
1 с.л. ситно настъргана лимонова кора
½ с.л. ванилия
1 ¼ ч.ч. пресято брашно
1 ⅓ ч.ч. зелено грозде без семки (около 500 гр)
Разбъркай маслото с ¼ чаена чаша захар. Разбий жълтъците на яйцата един по един, като разбиваш добре при всяко следващо добавяне на жълтък. Добави лимоновата кора и ванилията.
В отделна купа разбий белтъците на сняг. Добави ½ чаена чаша захар, като слагаш по 2 супени лъжици с връх на един път, и продължавай да разбиваш. Разбъркай ¼ от белтъците със сместа от жълтъци и добавяй внимателно след това останалата част от белтъчната смес. Разбъркай внимателно с пресятото брашно.
Изсипи сместа равномерно в кръгла тавичка и я покрий с гроздето. Запечи сладкиша на 180°C за 35-40 мин., докато започне да придобива златист цвят и се отделя лесно от стените на тавичката.
More from View Sofia
Гениалните прости неща: Любовен сладкиш с ябълки и канела
Вместо любовни магии, тази събота ще правим любовен сладкиш! В него ще сложим няколко ценни подправки и...
Офис обяд експрес: Натюрморт
Стартът на седмицата обещава да е добър. Освен че започна с ден по-късно, пренебрегвайки досадния понеделник...
Шоколадов сладкиш с лешници
Толкова е вкусен, че ако не ни беше срам, щяхме да си го приготвяме ежедневно. Но понеже ни е срам, и е лято, и трябва да внимаваме, и прочее задръстващи неща, го правим веднъж, в края на седмицата, но знаем, че ще "храни" спомените ни дълго.